Der Oktober steht für Herbst, bunte Blätter, heißen Tee und natürlich auch für Halloween. Es ist der gruseligste Tag des Jahres, wo es ausnahmsweise okay ist, an fremden Türen zu klopfen und nach Süßigkeiten zu fragen.

Du kannst natürlich irgendwelche Süßigkeiten in einem Supermarkt kaufen, oder einfach diese leckeren Apfel-Zimt-Küchlein backen. Diese machen nicht nur Kinder glücklich, sondern schmecken auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

 

Du brauchst:

  • 500g Mehl
  • 250g kalte Butter (in Würfel geschnitten)
  • 100ml kaltes Wasser
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Salz
  • 300g Apfelsauce
  • 5 TL Zimt
  • Eiweiß zum Bestreichen und Zucker zum Bestreuen

Apple Cinnamon Hand Pies Ingredients

 

 

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Apfel-Zimt-Kchlein fr Halloween Post 3

Und so wird’s gemacht…

  • 1

    Fülle die trockenen Zutaten in die Küchenmaschine und vermenge sie miteinander.

    Apfel-Zimt-Kchlein Halloween 1-2

    Füge die, in Würfel geschnittene, Butter hinzu und verrühre alles in der Küchenmaschine so lange, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

  • 2

    Füge langsam das Wasser hinzu, bis der Teig zusammenklebt.

    Apfel-Zimt-Kchlein Halloween 3-4

    Nimm den Teig aus der Küchenmaschine und forme es zu einem Ball. Packe ihn anschließend in Frischhaltefolie und lass ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

  • 3

    Vermenge nun den Zimt mit der Apfelsauce.

    Apple Cinnamon Hand Pies Step 7

    Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und lasse ihn 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

  • 4

    Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Apple Cinnamon Hand Pies Step 9

    Rolle den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche aus und steche aus diesem 10 Kürbis-Formen aus.

  • 5

    Packe die Kürbis-Formen auf das Backblech und füge auf diese 2 Teelöffel Apfelsauce.

    Apple Cinnamon Hand Pies Step 10

  • 6

    Stich jetzt noch einmal 10 Kürbisformen aus und schneide diesen kleine Augen und Münder. Apple Cinnamon Hand Pies Step 11

    Bestreiche den unteren Teig mit ein wenig Wasser und lege dann das Gesicht darauf. Drücke nun die beiden Teigflächen zusammen.

    Bestreiche die kleinen Küchlein mit Eiweiß undr. streue Zucker darübe

  • 7

    Backe die Kürbisse für 25 Minuten bis sie gold-braun sind.

    Apple Cinnamon Hand Pies Post 1

     

     

     

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Apfel-Zimt-Küchlein für Halloween
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